Jeg hjælper fødevarevirksomheder med struktur, dokumentation og audit readiness – så I kommer i mål med BRC, IFS og FSSC 22000 med ro i maven og styr på processerne.
25+ års erfaring i fødevareindustrien · Praktisk tilgang · Resultatorienteret kvalitetsledelse
Ekspertbistand til audit – og hverdagen.
Forudsigelige audits med mock-audit, dokumenttjek og lukning af gaps.
QMS, procedurer og registreringer – præcist, tilgængeligt og revisorsikkert.
Træning, instrukser og adfærd – kvalitet der virker i drift.
Quick wins + køreplan. Færre afvigelser, hurtigere sporbarhed og ro i hverdagen.
Fokuserede leverancer – uden unødvendig kompleksitet.
Mock-audits, auditstrategi og lukning af afvigelser – så I går ind til audit med ro i maven. Jeg kan også gennemføre interne eller leverandør-audits på jeres vegne for at sikre, at alt er dokumenteret, gennemgået og revisorklart.
Implementering og optimering af BRC, IFS, FSSC 22000 og GMP+ – tilpasset jeres behov og risikoprofil.
Struktur, procedurer, risikovurdering (HACCP / PRP / CCP) og registreringer – samlet i et overskueligt system.
Praktisk træning, instrukser og tjeklister – så adfærd og roller følger standarderne i hverdagen.
Et samarbejde med AntConsult betyder mere end bestået audit – det handler om ro, struktur og stærkere kvalitetskultur.
Book en uforpligtende samtale og hør, hvordan jeg kan hjælpe jer – fra forberedelse og implementering til gennemførelse af selve auditten.
Book gratis sparringLad os afklare jeres behov og muligheder – uden forpligtelser.
Book herStram proces fra afklaring til audit readiness.
Kortlægning af QMS og auditrisici.
Prioriteret køreplan og gap‑lukning.
Praktiske løsninger for jeres drift.
Instrukser, roller og ansvar forankres.
Dokumentation og sporbarhed på plads.
Senior specialist – hands-on og løsningsorienteret.
Jeg hjælper fødevarevirksomheder med robust kvalitetsstyring og audit compliance – uden unødig kompleksitet. Min tilgang er praktisk, struktureret og baseret på erfaring fra produktion, QA og ledelsesniveau.
Eksempler på værdien for kunder.
Reduktion af audit‑afvigelser på 6 måneder via struktur, træning og dokumentation.
Recall/trace bragt fra timer til minutter med klare registreringer og flow.
Mock‑audit og gap‑lukning gav forudsigelig audit og ro i hverdagen.
Hvad kunder siger.
“Anne skaber struktur uden at komplicere tingene. Hun forstår driften og arbejder praktisk – ikke kun teoretisk.”
“Audit blev forudsigelig. Mock‑audit var en øjenåbner og gav os styr på dokumentationen.”
Book uforpligtende sparring – jeg vender hurtigt tilbage.
E‑mail: Annethylkjaer@gmail.com
Telefon: +45 23 22 74 12
Jeg arbejder i hele Danmark – onsite og online.